Kleurrijk broodje met zalm

Een broodje zalm maar dan nét even wat kleurrijker

Kleurrijk broodje zalm

Je kunt tussen de middag voor een gewoon broodje zalm gaan of je verwent jezelf met deze kleurrijke visuele verwennerij. Die ook nog heerlijk is.

Ingrediënten:

  • 100 gram zalmfilet (meer mag natuurlijk ook, is goed voor de eiwitten!)
  • 80 gram gemengde sla
  • een handje (10 gram) groente chips
  • 1 eetlepel mosterd dille dressing
  • 2 dikke plakken meergranen brood (zelf te snijden)
  • een handje alfalfa

Bereiding:

Leg een laagje gemengde sla op je bord en daarop een paar dikke plakken zalmfilet. Doe er naar smaak wat van de mosterd dille dressing overheen en eventueel wat grof gemalen zeezout.
Decoreer met de alfalfa en de groentechips.
Leg een paar plakken dik gesneden brood erbij.

Voedingswaarden:

Eiwit: 34 gram
Energie: 448 Kcal
Vet: 17,8 gram
Koolhydraten: 34,7 gram
Vezels: 6,1 gram
Zout: 4,2 gram

Nieuwe recepten in je mailbox ontvangen?

Als eerste op de hoogte? Schrijf je nu in voor berichten direct op je mobiel of computer

💙 Leuk als je ons laat weten wat je ervan vindt 💙

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.