Kleurrijk broodje met zalm
Een broodje zalm maar dan nét even wat kleurrijker
Kleurrijk broodje zalm
Je kunt tussen de middag voor een gewoon broodje zalm gaan of je verwent jezelf met deze kleurrijke visuele verwennerij. Die ook nog heerlijk is.
Ingrediënten:
- 100 gram zalmfilet (meer mag natuurlijk ook, is goed voor de eiwitten!)
- 80 gram gemengde sla
- een handje (10 gram) groente chips
- 1 eetlepel mosterd dille dressing
- 2 dikke plakken meergranen brood (zelf te snijden)
- een handje alfalfa
Bereiding:
Leg een laagje gemengde sla op je bord en daarop een paar dikke plakken zalmfilet. Doe er naar smaak wat van de mosterd dille dressing overheen en eventueel wat grof gemalen zeezout.
Decoreer met de alfalfa en de groentechips.
Leg een paar plakken dik gesneden brood erbij.
Voedingswaarden:
Eiwit: 34 gram
Energie: 448 Kcal
Vet: 17,8 gram
Koolhydraten: 34,7 gram
Vezels: 6,1 gram
Zout: 4,2 gram
Nieuwe recepten in je mailbox ontvangen?