Gevulde eieren
Deze borrelfavoriet wordt gemaakt van gekookte eieren, een beetje mayonaise en lekker veel kruiden. Goed van te voren te maken en een echte crowd-pleaser.
Ingrediënten:
- 4 eieren
- 50 gram mayonaise (ongeveer twee eetlepels)
- Peper, zout, knoflookpoeder, paprikapoeder naar smaak (ook lekker met mosterd)
Bereiding:
- Kook de eieren hard 10 minuten en laat schrikken in koud water
- Pel de eieren, halveer en schep er voorzichtig het eigeel uit
- Prak in een schaaltje het eigeel, de mayonaise en de kruiden
- Schep het eigeel in een spuitzak of lepel terug in de eiwitten
Voedingswaarden:
Eiwitten: 25,2
Energie: 588 Kcal
Vet: 53,4 gram
Koolhydraten: 1,8 gram
Vezels: 0,1 gram
Zout: 3,1 gram